Rhewi Powdwr Brocoli Sych

Beth yw powdr brocoli sych Rhewi?

Rhewi powdr brocoli sychyn dod o frocoli ffres. Mae'n cael ei brosesu trwy gymryd brocoli ffres trwy broses o rewi, sychu a thrin. Mae powdr brocoli swmp sych wedi'i rewi yn wyrdd neu'n felyn ei olwg, gyda gwead sych a rhydd, yn rhydd o arogleuon ac amhureddau.

Manteision cynnyrch:

1. Cyfleustra:

Mae'n haws ei storio ac nid yw'n difetha mor gyflym â brocoli ffres. Yn ogystal, gellir ei gymysgu ag amrywiaeth o seigiau a diodydd i ddarparu maeth heb goginio'r llysiau.

2. Cludadwyedd:

Yn ddelfrydol ar gyfer teithio neu sefyllfaoedd lle nad yw dod â llysiau ffres yn gyfleus.

3. maetholion trwchus:

Gan ei fod wedi'i grynhoi, gall powdr brocoli ddarparu mwy o faetholion mewn dogn llai o'i gymharu â'r un pwysau o frocoli ffres.

COA:

Siart Llif:

Proses Gynhyrchu:

Gwneir powdr brocoli sych rhewi gan ddefnyddio techneg rewi-sychu arbenigol. Mae'r broses hon yn cynnwys rhewi'r brocoli ar dymheredd isel iawn a'i roi mewn amgylchedd gwactod. Trwy ostwng y pwysedd aer, mae'r dŵr wedi'i rewi yn y brocoli yn trawsnewid yn uniongyrchol o rew i nwy, heb fynd trwy'r cyfnod hylif. Mae'r broses sychdarthiad hon yn tynnu'r lleithder o'r brocoli, gan adael powdr wedi'i rewi-sychu ar ei ôl. Gellir ailhydradu'r powdr canlyniadol yn hawdd trwy ychwanegu dŵr neu ei ymgorffori mewn ryseitiau amrywiol.

Sefydlogrwydd thermol:

- Mae sefydlogrwydd thermolrhewi powdr brocoli sychyn ardderchog oherwydd y broses rewi-sychu y mae'n ei dilyn yn ystod y cynhyrchiad. Mae'r broses hon yn arwain at sefydlogrwydd thermol cymharol uchel, gan sicrhau nad yw'r maetholion yn y powdr yn cael eu niweidio'n hawdd pan fyddant yn agored i dymheredd uchel. Mae'n bwysig nodi y gall gwresogi hir ar dymheredd uchel ddal i effeithio ar rai maetholion i raddau. Felly, er mwyn cadw'r maetholion mwyaf posibl, argymhellir osgoi gwresogi tymheredd uchel am gyfnod hir wrth goginio neu brosesu powdr brocoli wedi'i rewi-sychu.

Cyferbyniad:

- Mae rhewi powdr brocoli swmp sych yn sefyll allan o atchwanegiadau maethol eraill trwy fod yn fwyd naturiol sy'n llawn maetholion. Mewn cyferbyniad, mae atchwanegiadau maethol fel arfer yn gynhyrchion synthetig sy'n cynnwys un neu fwy o fitaminau, mwynau, neu faetholion eraill i ategu gofynion maeth y corff.

- Yn wahanol i atchwanegiadau maeth traddodiadol, mae powdr brocoli nid yn unig yn darparu maetholion hanfodol ond hefyd yn helpu i reoleiddio swyddogaethau'r corff, hybu imiwnedd, ac atal afiechydon. Yn ogystal, mae powdr swmp brocoli rhewi-sych yn cynnwys nifer o sylweddau gweithredol fel thioglucoside a sylffid lycopen, er mwyn darparu buddion iechyd ychwanegol.

- Yn nodedig, mae powdr brocoli yn ddewis bwyd naturiol a maethlon sy'n cynnig amrywiaeth o faetholion a chyfansoddion gweithredol, gan ei osod ar wahân i atchwanegiadau synthetig a chyfrannu at les cyffredinol.

Brocoli Llysiau yn erbyn Brocoli Powdwr:

- Mae powdr brocoli o ansawdd uchel yn cadw'r fitaminau a'r mwynau pwysicaf sy'n bresennol mewn brocoli ffres, gan gynnwys Fitamin C, Fitamin K, ffibr, a gwrthocsidyddion. Trwy sychu a malu brocoli ffres yn bowdwr mân, gellir cadw'r maetholion a'r gwrthocsidyddion hanfodol hyn yn effeithiol mewn powdr brocoli o ansawdd uchel.

Ceisiadau:

1. Bwyd Iechyd
- Rhewi powdr brocoli sychyn cynnwys ei elfen effeithiolrwydd sylffid radish, sydd wedi'i gymhwyso mewn bwyd iechyd fel y dangosir gan gynhyrchion fel Tabledi Nutrilite Nutrizo Brand Shanheng (SFDA G20141040) a Capsiwlau Jin Gwyrdd Brand Zhongfu (SFDA G20160069). Mae'r cynhyrchion hyn yn cynnwys cynhwysion hanfodol fel proanthocyanidins, paeoniflorin, ac asid glycyrrhizic, gan gynnig amddiffyniad ategol rhag anaf cemegol i'r afu.

2. Bwydydd Cyffredinol
- Mae powdr brocoli wedi derbyn penderfyniad GRAS (A Gydnabyddir yn Gyffredinol fel Diogel) gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau, gan ei gwneud yn addas i'w ddefnyddio mewn bwyd fel cynhwysyn newydd yn Tsieina. Mae'n hysbys ei fod yn cefnogi iechyd cyffredinol ac yn hybu imiwnedd.

3. Cynhyrchion Pobi
- Mewn dull arloesol, paratowyd cwcis rheolaidd gan ddefnyddio 12.5% ​​neu 15.0% powdr brocoli yn lle blawd. Roedd y canlyniadau'n dangos bod y cwcis â phowdr brocoli yn arddangos cymhareb cyfaint ac ymestyn penodol uwch (P <0.05), yn ogystal â chynyddu cynnwys ffibr dietegol a gweithgaredd gwrthocsidiol. Ar ben hynny, dangosasant lefelau uchel o TPC (cyfanswm y cynnwys ffenolig), FRAP (lleihau ïon fferrig / gallu gwrthocsidiol), a chynhwysedd sborion DPPH ar ôl treuliad gastrig in vitro. Mae hyn yn awgrymu'r potensial ar gyfer dosbarthu cyfansoddion bioactif o bowdr brocoli wedi'i drin, a thrwy hynny wella ei ddefnydd mewn prosesu bwyd.

4. Diodydd Sudd Ffrwythau a Llysiau

Mae Sudd Eginblanhigyn Brocoli yn cael ei wneud o eginblanhigion ar y lefelau maeth gorau posibl. Trwy ddull gwasgu oer HPP, y canlyniad yw sudd brocoli llawn maetholion, wedi'i wasgu'n oer. Mae tua 40 ml yn darparu llawer iawn o faetholion. Mae'r dull gwasgu oer a ddewiswyd yn cadw llawer iawn o fio-ensymau yn y llysieuyn, gan wneud y maetholion yn hynod fio-ar gael ac yn hawdd eu treulio.

5. Iogwrt

Ar ôl ychwanegu probiotegau (Bifidobacterium lactis a Lactobacillus acidophilus) ac eplesydd iogwrt, ychwanegodd arbenigwyr echdyniad egin brocoli wedi'i ddadelfennu mewn glyserin i laeth glanweithiol. Canfuwyd nad oedd echdyniad egin brocoli (22.5-180 mg/mL) yn effeithio ar bifidobacterium lactis na Lactobacillus acidophilus yn ystod y cyfnod storio. Fodd bynnag, effeithiodd yn gymedrol ar weithgaredd Lactobacillus, gan atal cynnydd mewn asidedd a helpu i gael oes silff hirach ar gyfer iogwrt. Canfuwyd bod detholiad egin brocoli a probiotegau hefyd yn cael effaith synergaidd ar ataliad twf H. pylori.

6. Cwrw

Ychwanegodd ymchwilwyrrhewi powdr brocoli sychi gwrw bragu ar gymhareb o 1:10 (w/v, brocoli i gwrw) ar 10 gradd (pan ostyngwyd dwysedd y cwrw bragu i 1.01 g/L). Ar ôl tridiau o friwio, tynnwyd y fflorïau brocoli, a chafodd y lager ei gadw yn y siambr am weddill yr heneiddio. Roedd gan y brag broffil organoleptig boddhaol a dangosodd grynodiadau uchel o isothiocyanadau bioactif. Er enghraifft, roedd thiols radish (SFN) (18.85 μmol/L) bron yn gyson ar ôl 150 diwrnod o storio, gan gyrraedd crynodiad terfynol o 0.80 μmol/L, gan wneud y brag yn ffynhonnell ddeietegol sylweddol o SFN.

Ble i Brynu powdr brocoli FD?

Yn Guanjie, gallwn ddarparu ansawdd uchelrhewi powdr brocoli sychcynhyrchion oherwydd bod gennym 20 mlynedd o brofiad proffesiynol. Mae gennym ffatrïoedd a labordai ein hunain. Os oes angen y trydydd adroddiad profi labordy arnoch, gallwn ei ddarparu i chi. Fel gwneuthurwr powdr ffrwythau a llysiau blaenllaw, rydym yn eich gwahodd i gysylltu â ni yninfo@gybiotech.comos oes gennych ddiddordeb yn ein cynnyrch.

Rheoli Ansawdd Uchel:

Ardystiad

Pecyn:

Dulliau Cyflwyno

Tagiau poblogaidd: rhewi powdr brocoli sych, Tsieina rhewi sych brocoli powdr gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri